ship2 ship4 slastice2 ship5 ship1 13458670_999190846843677_4262761416003455873_o

sivanovic„Ovaj je studij u cjelosti povezao teoretska znanja s praktičnim vještinama u području  oblikovanja cjelovite i suvremene gastronomsko enološke ponude u ugostiteljskim objektima,  a sve kako bi se unaprijedila hrvatska turistička ugostiteljska ponuda.“

prof. dr. sc. Slobodan Ivanović

Voditelj programa

Polaznici o programu

Damir Muranović
Ines Grabovac
Ivan Čapeta
Dragana Franković
Previous Next Play Pause
ship22
slastice2
ship20
ship5
slastice5
ship21
ship6
slastice9
ship7
slastice1
ship8
ship9
ship11
slastice3
ship14
ship15
ship17
slastice8
ship18
slastice10
ship19
slastice11
ship4
ship23
ship29
slastice7
Previous Next Play Pause

Šef kuhinje hotela "Turist" u i jedna je od najuspješnijih sudionika na dosadašnjim natjecanjima HKS-a.

Marija je pobijedila u sve 3 kategorije te u ukupnom poretku Hrvatskog kuharskog kupa 2005. godine, a dvije je godine bila drugoplasirana na Državnom prvenstvu kuhara.

Kao član reprezentacije nastupala je na natjecanju „Kremlin Kup“ u Moskvi te osvojila brončanu medalju u toplom jelu na Kulinarskoj Olimpijadi 2008. u Njemačkoj. 

Svoja brojna znanja i iskustva prenosi na kolege kuhare stalnim angažmanom kao predavač na radionicama Akademije HKS-a.

Dobitnica je nagrade najbolji kuhar 2011.godine na manifestaciji Dani hrvatskog turizma 2011. u Šibeniku.

Naši predavači

Branko Ognjenović
Branko Ognjenović
Deniz Zembo
Deniz Zembo
Robert Perić
Robert Perić
Davor Capan
Davor Capan
Dragan Visković
Dragan Visković
Dragica Lukin
Dragica Lukin
Ivan Pažanin
Ivan Pažanin
Marija Kuzminski
Marija Kuzminski
Marijan Bošnjak
Marijan Bošnjak
Robert Benzia
Robert Benzia
Zoran Delić
Zoran Delić
Mišel Tokić
Mišel Tokić
Frano Stjepović
Frano Stjepović
Domagoj Trusić
Domagoj Trusić
Marin Nekić
Marin Nekić
Previous Next Play Pause